Direct naar de contentDirect naar de footer

Lunchkaart

Broodjes

Broodjes

  • De Hofstad Lunch

    13,50

    carpaccio met truffel op oerbrood | gerookte zalm met ravigottesaus op oerbrood | kroket op oerbrood | kleine soep naar keuze

  • Valk Sandwich

    9,50

    beenham | boerenkaas belegen | witbrood | smokey uienchutney

  • Broodje Nootdorp

    10,50

    kalfspastrami | gemarineerde tomaat | Parmezaanse kaas | basilicum | spiegelei | focaccia

  • Thai Grilled Sandwich

    10,50

    kipfilet | jonge kaas | rode curry | koriander | mango | maisbrood

  • Smokey Jack

    11,50

    whiskey gerookte zalm | citrus | venkel | rammenas | brioche

  • Veggie Delight *

    9,50

    muhammara | granaatappel | jackfruit | gegrilde paprika | walnoot | bagel

    * Vegetarisch
  • Hartige Wafel *

    10,50

    Brusselse wafel | geitenkaas | groene appel | roodlof | truffelhoning

    * Vegetarisch
  • Pulled Pork

    10,50

    procureur op de Big Green Egg | koolsalade | barbecuesaus | zoete aardappel | meergranenbol

  • Steak Sandwich

    14,50

    runderlende | chimichurri | little gem | Parmezaanse kaas | oerbrood

  • Oerbrood Carpaccio

    12,50

    rundercarpaccio | Parmezaanse kaas | truffel mayonaise of pesto |pijnboompitten | rucola | zongedroogde tomaat | oerbrood

  • Plateau Nootdorp

    14,50

    gemarineerde zalm | tonijn sashimi | Hollandse garnalen | toast

  • Frittata *

    11,50

    omelet taart uit de oven | aardappel | barbecue groenten | oude Leidse kaas | salsa verde

    * Vegetarisch
  • De Kroketten

    9,50

    twee kroketten | wit of bruin brood | mosterd

  • Omelet

    9,50

    keuze uit | ham | kaas | champignons | boerengarnituur
    choice of | ham | cheese | mushrooms | vegetables

  • Uitsmijter

    9,50

    keuze uit | ham | kaas | rosbief | spek | rundercarpaccio
    choice of | ham | cheese | roast beef | bacon | beefcarpaccio

Asian Style

Asian Style

  • Fish Poke Bowl

    12,50

    zalm | tonijn | avocado | komkommer | zeewier | sesam | rijst | sojabonen

  • Veggie Poke Bowl *

    9,50

    sesam omelet| bosui | avocado | rijst | sojabonen | wasabi nootjes | gomadressing

    * Vegetarisch
  • Sashimi

    14,50

    zalm | tonijn | wakame | sesam kletskop
    salmon | tuna | wakame | sesame crisp

  • Tuna Tataki

    14,50

    tonijn | bosui | bieslook | sesam | unagisaus
    tuna | spring onion | chives | sesame | unagi sauce

  • Beef Tataki

    14,50

    bavette | bosui | knoflook | sesam | unagisaus
    beef | spring onion | garlic | sesame | unagi sauce

Salades

Salades

  • Marrakesh Salade *

    12,50

    bulgur | falafel | dadels | gegrilde aubergine | cherry tomaat | feta | naanbrood | harissa

    * Vegetarisch
  • Moestuin Salade *

    11,50

    kwartelei | tuinkruiden | geroosterde groenten | chioggia biet | truffel aardappel | oude kaas | croutons

    * Vegetarisch
  • Caesar Salade

    12,50

    landhoen of gamba | little gem | honingtomaat | Hoeve ei | ansjovis | croutons | Parmezaanse kaas | Caesardressing

Soep

Soep

  • Westlandse Tomatensoep

    6,50

    gepofte tomaat | groene kruiden | gehaktballetjes

  • Tom Kha Kai

    7,50

    peper | kip | kokos | shiitake | paksoi

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

om tijdens de lunch te bestellen
  • Valk Burger

    19,50

    runderburger (220 gr.) | brioche | pancetta | oude kaas | augurk | tomaat | gebakken ui | relish

  • Barbecue Kip Brochette XXL

    19,50

    kippendijspies | pindasaus | kokos uitjes | komkommer atjar | kroepoek | brood of friet

  • Tournedos

    22,50

    ossenhaas (150 gr.) | snijbonen | spekjes | dikke friet | rode wijnsaus | kruidenboter

  • Sliptongen (2st)

    21,50

    gebakken sliptongen | moestuinsalade | warme remouladesaus | friet

  • Zalmfilet

    20,50

    geroosterde zalm | aardappelpuree | groene groenten | Hollandaisesaus

  • Incredible Burger *

    19,50

    vegetarische burger | brioche | gegrilde groenten | salsa | zoete aardappel friet

    * Vegetarisch
Dessert

Dessert

om tijdens de lunch te bestellen
  • Pina Colada

    10,50

    ananas | kokos | rum | panna cotta

  • Rood Fruit

    10,50

    fruitsalade | yoghurt | citroen | Radler granite

  • Dame Blanche

    11,50

    witte chocolade bol | vanille ijs | chocoladesaus

  • Romanoff

    10,50

    aardbeien | frambozenroom | aardbeien sorbetijs

  • Creme Brulee

    10,50

    Ruby chocolade crème brûlée | madeleine | witte chocolade ijs

  • Valk Guilty Pleasure

    10,50

    vers fruit | citroen sorbetijs | Cassis sorbetijs | knettersuiker | donut | mangosaus | slagroom

  • Zoete Lekkernijen

    4,50

    diverse zoete lekkernijen voor bij uw koffie of thee