Direct naar de contentDirect naar de footer

Diner menukaart

Koude Voorgerechten

Koude Voorgerechten

  • Ambachtelijk Brood *

    7,50

    brood | diverse smeersels

    * Vegetarisch
  • Carpaccio

    13,50

    rundercarpaccio | Parmezaanse kaas | truffelmayonaise of pesto | pijnboompitten | rucola | zongedroogde tomaat

  • Plateau Nootdorp

    16,50

    Hollandse garnalen | sashimi zalm | gerookte paling | krabsalade | cocktailsaus

  • Gerookte Zalm

    14,50

    zalm | limoen | rode ui | kappertjes | crème fraîche | krulsla | cress | bieslook | toast

  • Herten Carpaccio

    16,50

    hert | rode kool | rozijnen | wildbitterbal | krulsla | balsamicodressing

  • Caprese *

    12,50

    burrata | tomaat | pijnboompitten | pesto | aceto balsamico

    * Vegetarisch
  • Steak Tartaar

    17,50

    op klassieke wijze | augurk | sjalot | mosterd | kappertjes | Worcester shire | peterselie | eidooier

Warme Voorgerechten

Warme Voorgerechten

  • Toast Champignons *

    11,50

    gebakken champignons | peterselie | oude kaas | brioche

    * Vegetarisch
  • Pittige Garnalen

    14,50

    gamba | Sriracha | bosui | knoflookolie | zuurdesem brood

  • Coquilles

    17,50

    gegrild | bloemkool | pancetta | truffel

Salades

Salades

  • Salade Geitenkaas *

    13,50

    krokante warme geitenkaas | Mesclun salade | dadels | walnoten | honing-mosterddressing

    * Vegetarisch
  • Caesar Salade Kip

    13,50

    kip | little gem | tomaat | Romaine sla | ei | ansjovis | Parmezaanse kaas | kruiden croutons | caesar dressing

  • Caesar Salade Gamba

    13,50

    gamba | little gem | tomaat | Romaine sla | ei | ansjovis | Parmezaanse kaas | kruiden croutons | caesar dressing

  • Salade Falafel *

    13,50

    little gem | falafel | honingtomaat | ei | croutons | Parmezaanse kaas | frambozen vinaigrette

    * Vegetarisch
  • Thaise Beef Salade

    17,50

    ossenhaas | mango | cashewnoten | peultjes | taugé | rode ui | Thaise basilicum

Asian Style

Asian Style

  • Buddha Bowl *

    14,50

    quinoa | zoete aardappel | avocado | edamame | gemarineerde champignons | komkommer | limoen | rodekool | bosui | sesamdressing

    * Vegetarisch
  • Fish Poke Bowl

    17,50

    sashimi van zalm | tonijn | avocado | komkommer | zeewier | sesamzaad | sushirijst | sojabonen

  • Gyoza

    9,50

    kip | unagi | bosui | gefrituurde uitjes | sesamsaus

  • Beef Tataki

    15,50

    bavette | bosui | knoflook | sesamzaad | unagisaus | gebakken ui

  • Sashimi

    18,50

    rauwe zalm | tonijn | soja | wasabi | wakame

Soep

Soep

  • Westlandse Tomatensoep (vegetarisch mogelijk)

    7,50

    gepofte tomaat | groene kruiden | gehaktballetjes

  • Uiensoep *

    7,50

    ui | kaascrouton

    * Vegetarisch
  • Soep van de chef

    8,50

    wisselde soep samengesteld door onze keukenbrigade

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

  • Varkenshaas

    22,50

    varkenshaas | Serrano | truffeltapenade | roomsaus

  • Valk Burger

    21,50

    runderburger (220 gr.) | brioche brood | barbecue cola saus | kaassaus

  • Barbecue Kip Brochette

    21,50

    kippendijen van de Green Egg | pindasaus | kokos uitjes | atjar | kroepoek

  • Kipschnitzel

    21,50

    gepaneerde kipfilet | citroen | gegrilde groenten | pepersaus

  • Ossenhaaspuntjes

    24,50

    ossenhaas | knoflook | zwarte peper | ketjap | bosui | taugé | groenten

  • Tournedos

    33,50

    ossenhaas (200 gr.) | seizoensgroenten | pepersaus

  • Chateaubriand voor twee personen

    62,50

    ossenhaas (500 gr.) | seizoensgarnituur

  • Kalfssukade

    21,50

    zuurkool | aardappelmousseline | bietenwafel | schorseneer | portjus

  • Chef’s Table (te bestellen vanaf vier personen)

    29,50

    selectie van vis en vleesgerechten samengesteld door onze chef, onderstaande prijs is per persoon.

  • Dorade

    31,50

    hele dorade | gevuld | venkel | citroentijm | bacon crumble

  • Pasta vongole

    21,50

    pasta nero | vongole | kokkels | scheermessen | honingtomaat

  • Sliptongen (3 stuks)

    26,50

    gebakken sliptongen | seizoensgroenten | remouladesaus

  • Zalmfilet

    24,50

    gebakken zalm | teriyaki udon noedels | Romanesco | little gem | kroepoek

  • Zeetong

    42,50

    gebakken Noordzeetong | citroen | roomboter | seizoensgarnituur | Hollandaisesaus

    (Picasso fruit: supplement +€2,50)

  • Kreeft Thermidor

    32,50

    halve kreeft | koolsla | venkel | beurre clarifique | mornaysaus

  • Spinazie Raviolo *

    20,50

    gevuld met ricotta | spinazie | salieboter | Parmezaanse kaas

    * Vegetarisch
  • Incredible Burger *

    20,50

    vegetarische burger | brioche brood | salsa | rode ui | tortilla chips | guacamole

    * Vegetarisch
  • Empanadas *

    21,50

    pico de gallo | guacamole | koriander | limoen

    * Vegetarisch
  • Bloemkoolboom *

    21,50

    gemarineerde bloemkool | bloemkoolcrème | groente demi-glace | wortelchips

    * Vegetarisch
  • Kleine Kipschnitzel

    19,50

    gepaneerde kipfilet | citroen | gegrilde groenten | pepersaus

  • Kleine Varkenshaas

    19,50

    varkenshaas | Serrano | truffeltapenade | roomsaus

  • Kleine Zalmfilet

    19,50

    gebakken zalm | teriyaki udon noedels | Romanesco | little gem | kroepoek

  • Sliptongen (2 stuks)

    22,50

    gebakken sliptongen | seizoensgroenten | remouladesaus

  • Kleine Tournedos

    25,50

    ossenhaas (150 gr.) | seizoensgroenten | pepersaus

Dessert

Dessert

  • Stroopwafel

    11,50

    stroopwafel | stroopwafelijs | stroop

  • Crème brûlée

    10,50

    vanille | rietsuiker | witte chocoladesaus

  • Dame Blanche

    12,50

    vanille ijs | chocoladesaus | slagroom

  • Cheesecake

    10,50

    fruit compote | marshmallows | aardbeienijs

  • Sorbet

    10,50

    fruit | sorbetijs | 7up | slagroom

  • Guilty Pleasure

    11,50

    softijs | amarena kersen | chocolade | Oreo | meringue

  • Kaasplankje

    14,50

    vijf soorten kaas | vijgencompote | noten | kletzenbrood

  • Mini Grand Dessert

    12,50

    mini crème brûlée | mini cheesecake | mini ijsmacaron

  • Chocolade Moelleux

    11,50

    lava cake | vanille ijs | poedersuiker | fruit compote | slagroom

  • Zoete lekkernijen

    6,50

    diverse zoete lekkernijen