Direct naar de contentDirect naar de footer

Diner menukaart

Koude Voorgerechten

Koude Voorgerechten

  • Olijvenbrood *

    7,50

    olijvenbrood | zeezoutboter | pesto

    * Vegetarisch

  • Carpaccio

    12,50

    rundercarpaccio | Parmezaanse kaas | truffelmayonaise of pesto | pijnboompitten | rucola | zongedroogde tomaat

  • Plateau Nootdorp

    14,50

    gemarineerde zalm | tonijn sashimi | Hollandse garnalen

  • Onze Proeverij

    12,50

    bruschetta met tomaat | Serranoham | galia meloen | garnalenkroket

  • Caprese *

    13,50

    burrata | Coeur de Boeuf tomaat | basilicum | olijfolie | crostini

    * Vegetarisch

  • Beef Tataki

    15,50

    dun gesneden bavette (gegrild) | bosui | knoflook | sesamzaad | unagisaus | gebakken ui

  • Panna Cotta Van Bloemkool *

    12,50

    panna cotta | bloemkool couscous | ras el hanout | oude kaas popcorn

    * Vegetarisch

  • Zeebaars & Gamba

    13,50

    gemarineerde zeebaars | citrus | gemberbier | gamba

Warme Voorgerechten

Warme Voorgerechten

  • Toast Champignons *

    10,50

    gebakken champignons | peterselie | oude kaas | brioche

    * Vegetarisch

  • Coquille

    16,50

    gegrilde coquille | pastinaak | gerookte knoflook | bundelzwam | macadamia noot

  • Gamba’s & Mosselen

    12,50

    Zeeuwse mosselen | gamba | tomaat | saffraan | knoflook

Salades

Salades

  • Salade Niçoise

    13,50

    gegrilde tonijn | honingtomaat | ei | haricots verts | rode ui | rucola | olijven | ansjovis | croutons

  • Thaise Beef Salade

    15,50

    ossenhaaspuntjes | mango | paprika | rode ui | geroosterde knoflook | paksoi | koriander

  • Caesar Salade

    12,50

    little gem | landhoen of gamba | honingtomaat | ei | spekjes | ansjovis | croutons | Parmezaanse kaas | caesardressing

Soep

Soep

  • Westlandse Tomatensoep

    7,50

    gepofte tomaat | groene kruiden | gehaktballetjes

  • Prei Soep

    7,50

    gebakken ham reepjes | prei

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

  • Spareribs

    23,50

    langzaam gegaarde spareribs van de Big Green Egg | oosterse zwarte peper

  • Valk Burger

    20,50

    runderburger (220 gr.) | brioche brood | pancetta | oude kaas | augurk | tomaat | gebakken ui | relish

  • Barbecue Kip Brochette

    20,50

    kippendijen | pindasaus | kokos uitjes | komkommer atjar | kroepoek

  • Varkenshaas

    19,50

    varkenshaasmedaillons | brie | roomsaus | walnoten

  • Kipschnitzel

    21,50

    gepaneerde kipfilet | gebakken paddenstoelen | spiegelei | stroganoffsaus

  • Ossenhaaspuntjes

    20,50

    roergebakken ossenhaas | oosterse peperknoflooksaus | paksoi | peultjes | rijst

  • Tournedos

    30,50

    ossenhaas (200 gr.) | seizoensgroenten | kalfsjus | kruidenboter

  • Chateaubriand Voor Twee Personen (500 gr.)

    62,50

    chateaubriand | bonne femme garnituur | saus naar keuze

  • Black Angus Entrecote

    25,50

    gegrilde entrecote | rode ui marmelade | flan van oude kaas | kalfsjus afgemaakt met kruidenboter

  • Zeebaars

    22,50

    gegrilde zeebaars | gnocchi | taartje van geroosterde groenten | antiboise

  • Pasta Gamba

    19,50

    fettuccine | gamba’s | courgette | schaaldierensaus | citroen

  • Sliptongen (3stuks)

    25,50

    gebakken sliptongen | seizoensgroenten | remouladesaus

  • Zalmfilet

    21,50

    gebakken zalm | kokosrijst | teriyakisaus | bosui

  • Zeetong

    36,50

    noordzeetong | aardappelgratin | citroen | roomboter

  • Gevulde Courgette *

    17,50

    courgette | geitenkaas | harissa | parelcouscous | tomaat

    * Vegetarisch

  • Incredible Burger *

    19,50

    vegetarische burger | brioche brood | gegrilde groenten | salsa | zoete aardappelfriet

    * Vegetarisch

  • Pasta Caprese *

    18,50

    gevulde pasta zakjes | basilicum | tomaat | mozzarella gegratineerd

    * Vegetarisch

  • Taartje van Gegrilde Groenten *

    17,50

    gegrilde groenten | parelcouscous | camemberti | saus van wortel en curry

    * Vegetarisch

  • Kleine Kipschnitzel

    16,50

    gepaneerde kipfilet | gebakken paddenstoelen | spiegelei | stroganoffsaus

  • Kleine Varkenshaas

    16,50

    varkenshaasmedaillons | brie | roomsaus | walnoten

  • Kleine Sliptongen (2 stuks)

    21,50

    gebakken sliptongen | seizoensgroenten | remouladesaus

  • Kleine Tournedos

    22,50

    ossenhaas (150 gr.) | seizoensgroenten | kalfsjus | kruidenboter

  • Kleine Zalmfilet

    17,50

    gebakken zalm | kokosrijst | teriyakisaus | bosui

Dessert

Dessert

  • Eigenwijze Tiramisu

    10,50

    mascarpone | aardbeien | bastogne | cassissorbet

  • Meringue Taartje

    9,50

    citroen | gebrand eiwit | frambozen | limoensorbet

  • Dame Blanche

    9,50

    vanille ijs | chocoladesaus | slagroom

  • Ijsmacaron

    10,50

    mango passie ijsmacaron | tropisch fruit | vanille crème

  • Brusselse Wafel

    10,50

    wafel | gemarineerde aardbeien | yoghurtijs | balsamicostroop

  • Valk Guilty Pleasure

    10,50

    kokosijs | gemarineerde ananas | pina colada schuim | kokosmakroon | rum rozijnen

  • Kaasplankje

    14,50

    vijf soorten kaas | marmelade | noten vijgenbrood | noten

  • Zoete lekkernijen

    4,50

    diverse, zoete lekkernijen