- Hotel naam
- Hotel Den Haag - Nootdorp
- Adres
- Gildeweg 1
- Postcode en plaats
- 2632BD Nootdorp
- Locatie
- Open in Google Maps
Diner menukaart
Koude Voorgerechten
Ambachtelijk Brood *
7,50 brood | diverse smeersels
* VegetarischCarpaccio
13,50 rundercarpaccio | Parmezaanse kaas | truffelmayonaise of pesto | pijnboompitten | rucola | zongedroogde tomaat
Plateau Nootdorp
16,50 Hollandse garnalen | sashimi zalm | gerookte paling | krabsalade | cocktailsaus
Gerookte Zalm
14,50 zalm | limoen | rode ui | kappertjes | crème fraîche | krulsla | cress | bieslook | toast
Herten Carpaccio
16,50 hert | rode kool | rozijnen | wildbitterbal | krulsla | balsamicodressing
Caprese *
12,50 burrata | tomaat | pijnboompitten | pesto | aceto balsamico
* VegetarischSteak Tartaar
17,50 op klassieke wijze | augurk | sjalot | mosterd | kappertjes | Worcester shire | peterselie | eidooier
Warme Voorgerechten
Toast Champignons *
11,50 gebakken champignons | peterselie | oude kaas | brioche
* VegetarischPittige Garnalen
14,50 gamba | Sriracha | bosui | knoflookolie | zuurdesem brood
Coquilles
17,50 gegrild | bloemkool | pancetta | truffel
Salades
Salade Geitenkaas *
13,50 krokante warme geitenkaas | Mesclun salade | dadels | walnoten | honing-mosterddressing
* VegetarischCaesar Salade Kip
13,50 kip | little gem | tomaat | Romaine sla | ei | ansjovis | Parmezaanse kaas | kruiden croutons | caesar dressing
Caesar Salade Gamba
13,50 gamba | little gem | tomaat | Romaine sla | ei | ansjovis | Parmezaanse kaas | kruiden croutons | caesar dressing
Salade Falafel *
13,50 little gem | falafel | honingtomaat | ei | croutons | Parmezaanse kaas | frambozen vinaigrette
* VegetarischThaise Beef Salade
17,50 ossenhaas | mango | cashewnoten | peultjes | taugé | rode ui | Thaise basilicum
Asian Style
Buddha Bowl *
14,50 quinoa | zoete aardappel | avocado | edamame | gemarineerde champignons | komkommer | limoen | rodekool | bosui | sesamdressing
* VegetarischFish Poke Bowl
17,50 sashimi van zalm | tonijn | avocado | komkommer | zeewier | sesamzaad | sushirijst | sojabonen
Gyoza
9,50 kip | unagi | bosui | gefrituurde uitjes | sesamsaus
Beef Tataki
15,50 bavette | bosui | knoflook | sesamzaad | unagisaus | gebakken ui
Sashimi
18,50 rauwe zalm | tonijn | soja | wasabi | wakame
Soep
Westlandse Tomatensoep (vegetarisch mogelijk)
7,50 gepofte tomaat | groene kruiden | gehaktballetjes
Uiensoep *
7,50 ui | kaascrouton
* VegetarischSoep van de chef
8,50 wisselde soep samengesteld door onze keukenbrigade
Hoofdgerechten
Varkenshaas
22,50 varkenshaas | Serrano | truffeltapenade | roomsaus
Valk Burger
21,50 runderburger (220 gr.) | brioche brood | barbecue cola saus | kaassaus
Barbecue Kip Brochette
21,50 kippendijen van de Green Egg | pindasaus | kokos uitjes | atjar | kroepoek
Kipschnitzel
21,50 gepaneerde kipfilet | citroen | gegrilde groenten | pepersaus
Ossenhaaspuntjes
24,50 ossenhaas | knoflook | zwarte peper | ketjap | bosui | taugé | groenten
Tournedos
33,50 ossenhaas (200 gr.) | seizoensgroenten | pepersaus
Chateaubriand voor twee personen
62,50 ossenhaas (500 gr.) | seizoensgarnituur
Kalfssukade
21,50 zuurkool | aardappelmousseline | bietenwafel | schorseneer | portjus
Chef’s Table (te bestellen vanaf vier personen)
29,50 selectie van vis en vleesgerechten samengesteld door onze chef, onderstaande prijs is per persoon.
Dorade
31,50 hele dorade | gevuld | venkel | citroentijm | bacon crumble
Pasta vongole
21,50 pasta nero | vongole | kokkels | scheermessen | honingtomaat
Sliptongen (3 stuks)
26,50 gebakken sliptongen | seizoensgroenten | remouladesaus
Zalmfilet
24,50 gebakken zalm | teriyaki udon noedels | Romanesco | little gem | kroepoek
Zeetong
42,50 gebakken Noordzeetong | citroen | roomboter | seizoensgarnituur | Hollandaisesaus
(Picasso fruit: supplement +€2,50)
Kreeft Thermidor
32,50 halve kreeft | koolsla | venkel | beurre clarifique | mornaysaus
Spinazie Raviolo *
20,50 gevuld met ricotta | spinazie | salieboter | Parmezaanse kaas
* VegetarischIncredible Burger *
20,50 vegetarische burger | brioche brood | salsa | rode ui | tortilla chips | guacamole
* VegetarischEmpanadas *
21,50 pico de gallo | guacamole | koriander | limoen
* VegetarischBloemkoolboom *
21,50 gemarineerde bloemkool | bloemkoolcrème | groente demi-glace | wortelchips
* VegetarischKleine Kipschnitzel
19,50 gepaneerde kipfilet | citroen | gegrilde groenten | pepersaus
Kleine Varkenshaas
19,50 varkenshaas | Serrano | truffeltapenade | roomsaus
Kleine Zalmfilet
19,50 gebakken zalm | teriyaki udon noedels | Romanesco | little gem | kroepoek
Sliptongen (2 stuks)
22,50 gebakken sliptongen | seizoensgroenten | remouladesaus
Kleine Tournedos
25,50 ossenhaas (150 gr.) | seizoensgroenten | pepersaus
Dessert
Stroopwafel
11,50 stroopwafel | stroopwafelijs | stroop
Crème brûlée
10,50 vanille | rietsuiker | witte chocoladesaus
Dame Blanche
12,50 vanille ijs | chocoladesaus | slagroom
Cheesecake
10,50 fruit compote | marshmallows | aardbeienijs
Sorbet
10,50 fruit | sorbetijs | 7up | slagroom
Guilty Pleasure
11,50 softijs | amarena kersen | chocolade | Oreo | meringue
Kaasplankje
14,50 vijf soorten kaas | vijgencompote | noten | kletzenbrood
Mini Grand Dessert
12,50 mini crème brûlée | mini cheesecake | mini ijsmacaron
Chocolade Moelleux
11,50 lava cake | vanille ijs | poedersuiker | fruit compote | slagroom
Zoete lekkernijen
6,50 diverse zoete lekkernijen