Direct naar de contentDirect naar de footer

Diner menukaart

Koude Voorgerechten

Koude Voorgerechten

  • Stokbroodje *

    5,50

    rustiek brood | boter | aioli

    * Vegetarisch
  • Carpaccio

    13,50

    rundercarpaccio | Parmezaanse kaas | truffelmayonaise of pesto | pijnboompitten | rucola | zongedroogde tomaat

  • Plateau Nootdorp

    15,50

    Hollandse garnalen | gerookte zalm | gerookte paling | forelfilet | cocktailsaus

  • Zalm Wasabi *

    12,50

    zalmtartaar | komkommer | wasabi | sesam | wakame | krokante wonton

    * Vegetarisch
Warme Voorgerechten

Warme Voorgerechten

  • Toast Champignons *

    10,50

    gebakken champignons | peterselie | oude kaas | brioche

    * Vegetarisch
  • Loempia

    14,50

    Peking eend | peultjes | zwarte bonen | edamame | hoisin
    Peking duck | snow peas | black beans | edamame | hoisin

Salades

Salades

  • Salade Geitenkaas

    13,50

    geitenkaas | Mesclun salade | champignons | vijgen | walnoten | appeldressing

  • Salade Eend

    13,50

    gerookte eendenborst | Mesclun salade | bietjes | knolselderij | rozijnen | frambozendressing

  • Caesar Salade *

    13,50

    little gem | landhoen of gamba of falafel | honingtomaat | ei | spekjes | ansjovis | croutons | Parmezaanse kaas | caesardressing

    * Vegetarisch
Bowls

Bowls

  • Fish Poke Bowl

    13,50

    zalm | tonijn | avocado | komkommer | zeewier | sesamzaad | sushirijst | sojabonen

  • Veggie Poke Bowl *

    10,50

    zoete aardappel | bosui | avocado | sushirijst | sojabonen | wasabi nootjes | gomadressing

    * Vegetarisch
Soep

Soep

  • Westlandse Tomatensoep

    7,50

    gepofte tomaat | groene kruiden | gehaktballetjes

  • Franse Uiensoep *

    7,50

    gekarameliseerde uien | kummel | tomaat | kaascrouton

    * Vegetarisch
Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

  • Varkenshaas

    22,50

    gepekeld | zuurkool | rookworst | appelstroopsaus

  • Valk Burger

    21,50

    runderburger (220 gr.) | brioche brood | oude kaas | truffelmayonaise

  • Barbecue Kip Brochette

    21,50

    kippendijen | pindasaus | kokos uitjes | atjar | kroepoek

  • Spareribs

    21,50

    langzaam gegaard | Green Egg | sweet ketjap

  • Kipschnitzel

    21,50

    gepaneerde kipfilet | citroen | jachtsaus

  • Tournedos

    32,50

    ossenhaas (200 gr.) | seizoensgroenten | rodewijnsaus

  • Pasta Kip

    19,50

    kippendij | penne | pesto | Cherrytomaatjes | Parmezaanse kaas

  • Kabeljauwfilet

    23,50

    gebakken kabeljauwfilet | aardappelterrine | zuurkool | Serranoham | morillesaus

  • Pasta Zeevruchten

    19,50

    penne | gamba’s | schelpjes | rivierkreeft | knoflook | venkel

  • Sliptongen

    26,50

    gebakken sliptongen | seizoensgroenten | remouladesaus

  • Raviolini *

    19,50

    tomaat | truffel | groene asperge | paddenstoelen | Parmezaanse kaas

    * Vegetarisch
  • Incredible Burger *

    19,50

    vegetarische burger | brioche brood | salsa | rode uien

    * Vegetarisch
  • Kleine Kipschnitzel

    18,50

    gepaneerde kipfilet | citroen | jachtsaus

  • Kleine Varkenshaas

    18,50

    gepekeld | zuurkool | rookworst | appelstroopsaus

  • Sliptongen (2 stuks)

    22,50

    gebakken sliptongen | seizoensgroenten | remouladesaus

  • Kleine Tournedos

    23,50

    ossenhaas (150 gr.) | seizoensgroenten | rodewijnsaus

Dessert

Dessert

  • Stroopwafel

    10,50

    taco van stroopwafel | stroopwafelijs | stroop

  • Crème brûlée

    9,50

    amandel | rietsuiker | amarena kersen ijs

  • Dame Blanche

    9,50

    vanille ijs | chocoladesaus | slagroom

  • Wentelteefjes

    9,50

    brioche | appel | rozijnen | kaneelijs

  • Cheesecake

    9,50

    speculaas | kardemom | sinaasappel

  • Valk Guilty Pleasure

    10,50

    witte chocolade | pure chocolade | oreo | pecannoten | mokka

  • Kaasplankje

    14,50

    vijf soorten kaas | vijgencompote | noten | kletzenbrood

  • Zoete lekkernijen

    6,50

    diverse, zoete lekkernijen