- Hotel Name
- Hotel Den Haag-Nootdorp
- Adresse
- Gildeweg 1
- PLZ und Ort
- 2632BD Nootdorp
- Ort
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Lunchkarte
![Mittagsgerichte Mittagsgerichte](http://cdn.bfldr.com/BLW26VG3/at/33h87zgnjn8pccjsxzjt9k/EmiroSmolders-VandeValk-06996_1.jpg?auto=webp&format=jpg&crop=2500%3a789%2csmart&width=1400&height=500&fit=crop&optimize=medium)
Mittagsgerichte
Hofstad Lunch
17,50 Mini-Valk-Burger | Sandwich mit Bitterbalsam | Tomatensuppe | Mini-Carpaccio mit Trüffelmayonnaise
Lachs
16,50 geräucherter Lachs | Grapefruit | Meerrettich | Granatapfel | Bastoncino-Oliven
Valk Club Sandwich
15,50 Huhn | Speck | Eiersalat | Salat | Tomate | Cornichons | Chips | Sauerteigbrot | Mayonnaise
Hühnchen-Naanta
14,00 Huhn | Curry | Kreuzkümmel | süß-saure Gurke | Cashew | Knoblauch | Curry-Mayonnaise
Carpaccio
14,00 Rindercarpaccio | Parmesankäse | Pinienkerne | Rucola |dunkles Brot | Trüffelmayonnaise oder Pesto
Hummus-Teller *
12,50 Feta-Käse | Gurke | Tomate | Oliven | Karotte | rote Zwiebel | Mini-Pita
* VegetarierTosti Ziegenkäse *
13,50 Ziegenkäse | muhammara | Schatz | Walnüsse | Apfel-Karotten-Salat | Sauerteigbrot
* VegetarierGegrilltes Fladenbrot
13,50 Käse | Schinken | Tomatensalat | Basilikum | Zwiebelrelish
Plateau Nootdorp
18,00 Norwegische Garnelen | geräucherter Lachs | geräucherter Aal | Curry-Krabbensalat | Toast | Cocktail Sauce
Fake Tatar *
13,00 Tomate | Aceto | Rote Bete | Mozzarella | Pistazie | Crostini | Hojiblanca-Olivenöl
* VegetarierKombination 50/50
14,50 Filet amerikanisch | Niederländisch ''ossenworst“ | Ei | Zwiebel | Kräutersalat | Cornichons | Sauerteigbrot | piccalilly
Aal
16,00 Aalfilet | Heringsrogen | Gurke | Kräutersalat | Rettich | knuspriges Brot | Dashi-Schaum | Sauerrahm
Eier Benedikt
14,50 pochiertes Ei | geräucherter Lachs | Spinat | Avocado | Sauerteigbrot | Sauce Hollandaise
“De Kroketten”
10,50 zwei holländische „Kroketten“ | Weiß- oder Schwarzbrot | Senf
Käse ''Kroketten“ *
10,50 zwei Käse-Kroketten | Rübensalat | | Sauerteigbrot | Honig-Senf-Dill-Mayonnaise
* VegetarierOmelett *
10,50 Auswahl an Schinken | Käse | Pilze | Gemüse
* VegetarierUitsmijter *
10,50 Auswahl von | Schinken | Käse | Roastbeef | Speck | Rindercarpaccio
* Vegetarier
![Asiatischer Stil Asiatischer Stil](http://cdn.bfldr.com/BLW26VG3/at/sptssz68rffstq2srtb5pm/EmiroSmolders-VandeValk-06966.jpg?auto=webp&format=jpg&crop=2500%3a789%2csmart&width=1400&height=500&fit=crop&optimize=medium)
Asiatischer Stil
Fish Poke Bowl
17,50 Lachs | Thunfisch | Sushi-Reis | Avocado | Sojabohnen | Gurke | wakame | Sesamsamen | Goma-Dressing
Chicken Poke Bowl
16,00 Huhn | Sushi-Reis | Mango | Sojabohnen | Gurke | rote Zwiebel | Frühlingszwiebel | Goma-Dressing
Veggie Poke Bowl *
15,50 tempeh | Sushi-Reis | Süßkartoffel | Avocado | Sojabohnen | Gurke | Sesamsamen | Goma-Dressing
* VegetarierGyoza
10,50 Huhn | Röstzwiebeln | Frühlingszwiebeln | unagi | Sesamsauce
Rinder-Tataki
15,50 Bavette | Knoblauch | Zwiebel | Frühlingszwiebel | Sesamsamen | Unagi
![Salate Salate](http://cdn.bfldr.com/BLW26VG3/at/9xnc9bph5cxxnmxg5bjsr8s8/EmiroSmolders-VandeValk-06973_1_1.jpg?auto=webp&format=jpg&height=500&width=1400&fit=crop&optimize=medium)
Salate
Rindfleischsalat
17,50 Rinderfilet | mesclun | Cashewnüsse | Mango | Tomate | Zuckerschoten | Sojasprossen | Limette | Sesam Soja
Caesar Salad Hühnchen
16,00 Huhn | Römersalat | Tomate | Ei | Sardellen | Parmesankäse | Kräutercroûtons | Caesar Dressing
Caesar Salad Gambe
16,50 Gambe | Römersalat | Tomate | Ei | Sardellen | Parmesankäse | Kräutercroûtons | Caesar Dressing
Roquefort-Salat *
16,00 Roquefort | Salat | Birne | Walnuss | Chicorée | Artischocke | Himbeer-Vinaigrette
* Vegetarier
Suppe
Tomatensuppe (vegetarisch möglich)
7,50 geröstete Tomate | grüne Kräuter | Fleischklößchen
Senfsuppe
7,50 Senf | Speck | Creme Fraiche | Käsestück
Kochsuppe
8,50 abwechslungsreiche Suppe, zusammengestellt von unseren Köchen
![Hauptgerichte Mittagessen Hauptgerichte Mittagessen](http://cdn.bfldr.com/BLW26VG3/at/5gn7tcpqvxm6z7vnzv4gxt8/EmiroSmolders-VandeValk-07617.jpg?auto=webp&format=jpg&crop=2500%3a789%2csmart&width=1400&height=500&fit=crop&optimize=medium)
Hauptgerichte Mittagessen
Valk Burger
22,50 Rindfleischburger (220 gr.) | Brioche | Tomate | Salat | Gurke | Zwiebel | Käse | Trüffelmayonnaise
Schnitzel
22,00 Schweinefleisch | Pilze | Zitrone | Ei | Stroganoff-Sauce
Rinderfilet-Brochette
30,00 Rinderfilet (250 gr.) | Hasselback-Kartoffel | Limette | Mais | Polenta | Chimichurri
Tournedos
34,00 Rinderfilet (200 gr.) | Gemüse der Saison | Trüffelsoße
Gebratene Babysohlen (3 Stück)
27,50 Babysohle | Gemüse der Saison | Remouladensauce
Ravioli-Spinat *
20,00 Ravioli | Parmesankäse | Roquefort | geröstete Mandel | Spinatsauce
* Vegetarier
![Nachtisch Nachtisch](http://cdn.bfldr.com/BLW26VG3/at/trh5gmv5czwh2b2xhfcz5vq6/EmiroSmolders-VandeValk-07138.jpg?auto=webp&format=jpg&crop=2500%3a789%2csmart&width=1400&height=500&fit=crop&optimize=medium)
Nachtisch
Crème Brûlée
11,00 Vanille | Rohrzucker | Blutorangensorbet
Dame Blanche
12,50 Vanilleeis | Schokoladensauce | Schlagsahne
Käsekuchen
11,00 Zitronenquark | Baiser | Matcha | Limoncello-Eis
Tiramisu
12,50 Mascarpone | Schokolade | Espresso | Amaretto | Löffelbiskuits | Kakao | Amaretto-Kekse-Eis
Nutella-Parfait
11,00 Nutella | Churros | Schlagsahne | Schokoladensauce | Karamell-Sauce
Sorbet
11,00 rote Frucht | 7up | Schlagsahne | Sorbet
Erdbeer-Romanoff Pavlova
11,00 Erdbeeren | Baiser | Mandel | Romanoff-Creme | Vanille-Eiscreme
Käseplatte
15,00 fünf Käsesorten | Feigenkompott | Nüsse | Feigenbrot
Mini-Verkostung
14,50 eine Auswahl unserer Lieblingsdesserts
Kaffee Tee komplett
9,50 verschiedene süße Leckereien | Auswahl an Kaffee, Cappuccino, Espresso, Tee
![Spezialitäten Spezialitäten](http://cdn.valkexclusief.com/BLW26VG3/at/jgvx4v45sg6439fvvqm64b7/IMG_5420-3.jpg?auto=webp&format=jpg&height=500&width=1400&fit=crop&optimize=medium)
Spezialitäten
Muscheln in Wein
27,50 Muschelgemüse | drei passende Saucen
Muscheln in Spinat-Roquefortsauce
27,50 Spinat | Kirschtomaten