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Lunchkarte

Mittagsgerichte

Mittagsgerichte

  • Hofstad Lunch

    18,00

    Miniburger | Austernpilz-Kroketten-Sandwich | Brot mit Carpaccio und Trüffelmayonnaise | Suppe nach Wahl

  • Valk Club Sandwich

    15,50

    Hähnchen | Speck | Eiersalat | Spiegelei | Salat | Tomate | Cornichons | Sauerteigbrot | Pommes

  • Flammkuchen

    14,00

    Speck | rote Zwiebeln | Sauerrahm | Kirschtomaten | Rosmarin | Rucola | Honig-Senf-Dressing

  • Focaccia-Carpaccio

    15,00

    Rindercarpaccio | Parmesan | Pinienkerne | Rucola | Rosmarin-Focaccia | Trüffelmayonnaise oder Pesto

  • Steak-Sandwich

    19,50

    Black-Angus-Steak | Tete de Moine | Tomate | gebratene Zwiebel | Rakete | Ciabatta | Pommes | Chimichurri-Mayonnaise

  • Plateau Nootdorp

    22,50

    Norwegische Garnelen | Räucherlachs | Räucheraal | Curry-Krabbensalat | Toast | Cocktailsauce

  • Winter-Caprese *

    14,50

    Mozzarella | Rote Bete | Feige | Tomate | Pistazie | Dill | Lotuswurzel | Rucola | Balsamico-Vinaigrette

    * Vegetarier
  • Eier Benedikt (vegetarisch möglich)

    14,50

    pochiertes Ei | geräucherter Lachs | Spinat | Avocado | Sauerteigbrot | Sauce Hollandaise

  • Rindfleischkroketten

    10,50

    zwei holländische Rindfleischkroketten | Weiß- oder Schwarzbrot | Senf

  • Austernpilzkroketten *

    10,50

    zwei Austernpilzkroketten | Sauerteigbrot | Senf

    * Vegetarier
  • Omelett

    10,50

    Auswahl an Schinken | Käse | Pilze | Gemüse
    * Startpreis

  • Uitsmijter

    10,50

    Auswahl von | Schinken | Käse | Roastbeef | Speck | Rindercarpaccio
    * Startpreis

  • Uitsmijter “Lukas”

    12,50

    Schinken | Käse | Roastbeef | Eisbergsalat | 1 Weiß- und 1 Schwarzbrot

Asiatischer Stil

Asiatischer Stil

  • Fish Poke Bowl

    17,50

    Lachs | Ebi-Braten | Sushi-Reis | Avocado | Sojabohnen | Gurke | Wakame | Sesamsamen | Goma-Dressing

  • Chicken Poke Bowl

    15,00

    chicken | sushi rice | avocado | soybeans | cucumber | wakame | sesame seeds | Goma dressing

Salate

Salate

  • Buddha-Schüssel *

    14,00

    Falafel | Süßkartoffel | grüne Linsen | Grünkohl | Rosenkohl | Karotte | Granatapfel | Limette | Mandel | Harissa-Dressing

    * Vegetarier
  • Caesar Salat Hühnchen

    16,00

    geräuchertesHuhn | Römersalat | Tomate | Ei | Sardellen | Parmesankäse | Kräutercroûtons | Caesar Dressing

  • Caesar Salat Gambe

    16,00

    Gambe | Römersalat | Tomate | Ei | Sardellen | Parmesankäse | Kräutercroûtons | Caesar Dressing

Suppe

Suppe

  • Tomatensuppe (vegetarisch möglich)

    8,00

    geröstete Tomate | grüne Kräuter | Fleischklößchen

  • Geröstete Kürbissuppe *

    8,00

    Kürbis | Kürbisgewürz | Kerbelöl

    * Vegetarier
  • Kochsuppe

    9,50

    abwechslungsreiche Suppe, zusammengestellt von unseren Köchen

Nachtisch

Nachtisch

  • Apfelkuchen

    4,50

    Apfel | Creme

  • Kaffee Tee komplett

    9,50

    verschiedene süße Leckereien | Auswahl an Kaffee, Cappuccino, Espresso, Tee

  • Tiramisu

    11,00


    Mascarpone | Espresso | Amaretto | Löffelbiskuits | Kakao