- Hotel Name
- Hotel Den Haag-Nootdorp
- Adresse
- Gildeweg 1
- PLZ und Ort
- 2632BD Nootdorp
- Ort
- Öffnen Sie mit Google Maps
Abendessen Speisekarte
Vorspeisen kalt
Brot mit Aufstrichen *
8,50 Brot | verschiedene Aufstriche
* VegetarierCarpaccio
14,00 Rindercarpaccio | Parmesankäse | Pinienkerne | Rucola | Kapern | Käsekeks | Trüffelmayonnaise oder Pesto
Plateau Nootdorp
20,50 Norwegische Garnelen | Räucherlachs | Räucheraal | Curry-Krabbensalat | Toast | Cocktailsauce
Kimchi-Tomaten-Tartar *
14,00 Tomatentatar | Kimchi | Büffelmozzarella | Basilikum | scharfe Plaudertasche | knuspriger Sesam | Koreanisches Öl
* VegetarierHummus-Teller *
12,50 Feta | Karotte | Radicchio | Granatapfel | Pistazie | Eiszapfen | Borretschkresse | Kräuteröl | Mini-Pita
* VegetarierEntenbrust
13,00 Ente | Nudeln | Grapefruit | Rettich | Sesam | Macadamia | Himbeervinaigrette
Vorspeisen Warm
Okonomiyaki
14,00 Fisch-Tatsuta | Bonito | Unagi | Furikake | Frühlingszwiebeln | Spitzkohl | Japanische Sesammayonnaise
Ziegenkäse *
14,00 Ziegenkäse | lauwarmer Kartoffelsalat | Ziegenkäseschaum | Tomatenpulver | gebratene Kapern | Schnittlauchöl
* Vegetarier
Salate
Salat Niçoise
17,50 Thunfisch | Oliven | grüne Bohnen | gekochtes Ei | kleine Kartoffeln | Cornichons | Tomaten | rote Zwiebeln
Caesar Salad Hühnchen
16,00 gerochener Huhn | Römersalat | Tomate | Ei | Sardellen | Parmesankäse | Kräutercroûtons | Caesar Dressing
Caesar Salad Gambe
16,00 Gambe | Römersalat | Tomate | Ei | Sardellen | Parmesankäse | Kräutercroûtons | Caesar Dressing
Asiatischer Stil
Fisch-Poke-Bowl
17,00 Lachs | Ebi Fry | Sushi-Reis | Avocado | Sojabohnen | Gurke | Wakame | Sesamsamen | Goma-Dressing
Chicken Poke Bowl
15,00 Hähnchen | Sushi-Reis | Avocado | Sojabohnen | Gurke | Wakame | Sesamsamen | Goma-Dressing
Gyoza
10,50 Huhn | Röstzwiebeln | Frühlingszwiebel | unagi | Sesamsauce
Rindfleisch-Tataki
15,50 bavette | Knoblauch | Zwiebel | Frühlingszwiebel | Sesamsamen | unagi
Uramaki-Rolle
18,50 wechselnde Sushi-Rolle kreiert von unserem Sushi-Chef Sin
Suppe
Tomatensuppe (vegetarisch möglich)
8,00 geröstete Tomaten | grüne Kräuter | Rindfleischbällchen
Tom Kha Goong (vegetarisch möglich)
8,00 Garnelen | Sojasprossen | Paksoi | Shiitake
Kochsuppe
8,00 abwechslungsreiche Suppe, zusammengestellt von unseren Köchen
Hauptgang
Smashburger
21,50 Rindfleischburger (180 gr.) | Gurkenrelish | Salat | Tomate | Cheddar | Briochebrötchen | rauchige Barbecuesauce
Schweinefilet
23,50 Schweinefleisch | geröstete Aubergine | Kichererbsen | Babymais | Feta | Pistazien | Stroganoff-Sauce
Schnitzel
22,00 Schweinefleisch | Speck | Champignons | Zwiebeln | Spiegelei | Zitrone | Champignon-Rahmsauce
Rinderfilet
36,00 Rinderfilet (200 gr. | Saisongemüse | Süßkartoffel | Pistazie | Trüffeljus
Chateaubriand für zwei Personen
70,00 Rinderfilet (500 gr.) | saisonale Beilage
Kalbsentrecôte
32,50 Kalbfleisch | Roseval-Kartoffeln | Süßkartoffeln | Ratatouille | Rotweinreduktion
Hähnchenspießchen
25,00 Hähnchenschenkel | Maniok | Limette | Mais | Ananas | Kokosnuss-Crunch | Erdnusssoße
Gemischter Grill
28,50 Black Angus Steak | Schweinefilet | Hähnchenschenkel | Miniburger | Saisongemüse | Pfeffersauce
Chef's Table (Bestellbar ab vier Personen)
37,50 Auswahl an Fisch- und Fleischgerichten, zusammengestellt von unserem Küchenchef, Preis pro Person.
Gebratene Seezunge (3 Stück)
31,00 Seezunge | junges Gemüse | Kartoffelmousseline | Remouladensauce
Lachs
25,50 Lachs | Spinat | Queller | Lachseier | Mandel | Dauphinoise | Zitronen-Beurre Blanc
Dover-Sohle
48,00 Dover-Sohle | Zitrone | Butter | saisonale Beilage | Sauce Hollandaise
Dorade auf dem Grat
24,50 ganze Dorade | junges Gemüse | Zitrone | Thymian | Kartoffelmousseline | Pernodsauce
Pasta Garnelen
22,50 Garnele | Spitzkohl | Kirschtomate | Zitrone | Dill | Fenchel | conchiglie | Hummersauce
Pasta Pilze *
20,50 Wildpilze | Portobello | Parmesan | Petersilie | Pappardelle | Sahne
* VegetarierKürbissteak *
20,50 Kürbis | Linsen | bimi | Königsausternpilz | Bündelpilz | Austernpilz-Bitterballen | Kürbisöl | Rote-Bete-Hummus
* VegetarierKleines Schnitzel
19,50 Schweinefleisch | Speck | Champignons | Zwiebeln | Spiegelei | Zitrone | Champignon-Rahmsauce
Kleine Tournedos
28,50 Rinderfilet (150 gr. | Saisongemüse | Süßkartoffel | Pistazie | Trüffeljus
Babysohle (2 Stück)
26,00 Seezunge | junges Gemüse | Kartoffelmousseline | Remouladensoße
Kleines Lachsfilet
22,50 Lachs | Spinat | Queller | Lachseier | Mandel | Dauphinoise | Zitronenbutter weiß
Spargel
Spargelsuppe (vegetarisch möglich)
8,00 weißer Spargel | Schinken | gekochtes Ei | Petersilie
Spargel mit Schweinebauch
27,50 weißer Spargel | Schweinebauch | Kartoffelsalat | pochiertes Ei | Petersilie | Wasabi-Hollandaise-Sauce
Spargel mit Lachs
29,00 weißer Spargel | Lachsfilet | pochiertes Ei | Spinat | Meeresspargel | Petersilie | Sauce Hollandaise
Gegrillter Spargel *
22,50 weißer gegrillter Spargel | Bündelpilz | Saisonales Gemüse | pochiertes Ei | Rote-Bete-Hummus
* VegetarierSpargel *
10,50 fünf weiße Spargel | Butter | Petersilie
* Vegetarier
Nachtisch
Crème Brûlée
10,50 Vanille | Streusel | Schlagsahne | Nutella-Eis
Dame Blanche
12,50 Schokoladensauce | Schlagsahne | Vanilleeis
Zitronen-Baiser
10,50 Zitronen-Bavarois | Zitronencreme | Eiweißschaum | Himbeerchips | Himbeereis
Tiramisu
11,00 Löffelbiskuits | Amaretto | Espresso | Mascarpone | Kakao
Rotes Fruchtsorbet
10,50 rote Früchte | Sahne | Sprite | Sorbet-Eis
Käseplatte
15,00 fünf Käsesorten | Feigenkompott | Nüsse | Feigenbrot
Kaffee Tee komplett
9,50 verschiedene süße Leckereien | Auswahl an Kaffee, Cappuccino, Espresso, Tee