- Hotel Name
- Hotel Den Haag-Nootdorp
- Adresse
- Gildeweg 1
- PLZ und Ort
- 2632BD Nootdorp
- Ort
- Öffnen Sie mit Google Maps
Abendessen Speisekarte
Vorspeisen kalt
Brot mit Aufstrichen
9,50 Brot | verschiedene Aufstriche
Carpaccio
15,50 Rindercarpaccio | Parmesankäse | Pinienkerne | Rucola | Kapern | Käsekeks | Trüffelmayonnaise oder Pesto
Aal "en longue“
16,00 Aalfilet | Fischrogen | saure Sahne | Radieschen | süß-saure Gurke | Kresse | Dill | Focaccia-Croutons
Plateau Nootdorp
23,50 Norwegische Garnelen | Räucherlachs | Räucheraal | Curry-Krabbensalat | Toast | Cocktailsauce
Vitello tonnato
16,50 Kalbsfilet | Thunfisch-Sashimi | Filoteig | eingelegte rote Zwiebeln | Kapern | Edamame | Radieschen |
Tsubu Arare | Wasabi-Mayonnaise | Thunfisch-MayonnaiseHummus-Teller
13,50 Kichererbsencreme | Granatapfel | Kirschtomaten | Radieschen | süß-saure Gurke | Pistazien | Kresse | Pita-Brötchen
Caprese
13,50 Mozzarella | Tomate | Basilikum | Melonenbällchen | Rucola | Balsamico | Crostini
Vorspeisen Warm
Okonomiyaki
15,00 Tatsuta-Fisch | Bonito | Unagi | Furikake | Frühlingszwiebeln | Spitzkohl | Japanische Sesam-Mayonnaise
Gambas mit Sriracha
13,00 Gambas | Sriracha | Knoblauch | Petersilie | Limette | Baguette | Olivenöl
Salate
Salat mit Iberico-Schinken und Ziegenkäse (auch vegetarisch erhältlich)
17,50 Iberico-Schinken | Ziegenkäse | gegrillter Pfirsich | Heidelbeeren | Pekannüsse | Kräutersalat | Zitrus-Honig-Dressing
Caesar-Salat mit Hähnchen
16,00 gegrilltes Hähnchenfilet | Römersalat | Tomate | Ei | Sardellen | Parmesankäse | Focaccia-Croutons | Caesar-Dressing
Caesar-Salat mit Garnelen
17,50 Gambas | Römersalat | Tomate | Ei | Sardellen | Parmesankäse | Focaccia-Croutons | Caesar-Dressing
Asiatischer Stil
Fisch-Poke-Bowl
17,50 Lachsfilet | Ebi Fry | Sushi-Reis | Avocado | Sojabohnen | Gurke | Wakame | Sesam | Goma-Dressing
Chicken Poke Bowl
15,00 Tatsuta-Hähnchen | Sushi-Reis | Avocado | Sojabohnen | Gurke | Wakame | Sesam | Goma-Dressing
Gyoza
10,50 Hähnchen | frittierte Zwiebeln | Frühlingszwiebeln | Unagi | Sesamsauce
Rindfleisch-Tataki
15,50 Rinderhüftsteak | Knoblauch | Zwiebel | Frühlingszwiebel | Sesam | Unagi
Uramaki-Rolle
18,50 Eine Auswahl an Sushi-Rollen, zusammengestellt von unserem Sushi-Chef Sin
Suppe
Tomatensuppe aus dem Westland (auch vegetarisch erhältlich)
8,00 geröstete Tomaten | frische Kräuter | Rindfleischbällchen
Strandkrabben-Suppe
9,50 Holländische Garnelen | Sahne | Schnittlauch
Senf-Suppe (auch vegetarisch erhältlich)
8,00 grobkörniger Senf | Speck | Frühlingszwiebeln
Suppe des Küchenchefs
9,50 Tages-Suppe, zusammengestellt von unserem Küchenteam
Hauptgang
Valk Burger
21,50 Rindfleisch-Burger (180 g) | Gewürzgurke | Salat | Tomate | rote Zwiebel | gereifter Käse | Brioche-Brötchen |
Trüffelmayonnaise | Pommes fritesSchweinefilet
23,50 Schweinefleisch | Brie | Gemüse der Saison | Stroganoff-Soße
Wiener Schnitzel; groß | klein
22,50 Schweinefilet | Zwiebel | Champignons | Spiegelei | Zitrone | Champignonsauce
Tournedos; groß | klein
36,00 Rinderfilet (200 oder 150 g) | Pak Choi | Shiitake | Erbsen | Süßkartoffelcreme | Trüffelsoße
Chateaubriand für zwei Personen
70,00 Rinderfilet (500 g) | saisonale Beilage
Rib-Eye-Steak
33,50 Rinder-Rib-Eye (200 g) | Bimi | Königspilz | Käsepolenta | Süßkartoffelcreme | Chimichurri | Rotweinsauce
Hähnchenspieß
25,00 Hähnchenschenkel-Filet | Nasi | Ketimoen | Krupuk | Seroendeng | Erdnusssauce | Limette
Gemischter Grill
30,50 Black-Angus-Steak | Schweinefilet | Hähnchenschenkel-Filet | Mini-Valk-Burger | Gemüse der Saison | Pfeffersauce
Flundern; 3 Stück | 2 Stück
31,00 Seezungen | Babygemüse | Kartoffelpüree | Remouladensauce
Lachsfilet; groß | klein
28,00 Lachsfilet | gegrilltes Gemüse | Erbsencreme | Kräuterkruste | Fischrogen-Sauce
Seebarsch
28,50 Seebarschfilet | grüner Spargel | Kirschtomaten | Tomatenrisotto | Garnelen in Beurre blanc
Seezunge
48,00 Nordseezunge | Zitrone | Butter | saisonale Beilage | Hollandaise-Sauce
Pasta fruit de mer
26,50 Meeresfrüchte & Schalentiere | Linguine | Knoblauch | rote Chilischote | Kirschtomaten | Petersilie | Weißwein
Tomatenrisotto *
21,50 Tomate | grüner Spargel | pochiertes Ei | Parmesankäse
* VegetarierGemüsecurry *
23,00 gebratenes Gemüse | grünes Curry | Kokosmilch | Cashewnüsse | Pappadum | Reis
* Vegetarier
Nachtisch
Crème Brûlée
10,50 Vanille | Crumble | Schlagsahne | Zimteis
Dame Blanche
12,50 Schokoladensauce | Schlagsahne | Vanilleeis
Tiramisu mit Limoncello
10,50 Limoncello | Zitronencreme | Mascarpone | italienische Meringue | Löffelbiskuits | Limoncello-Eis
Karottenkuchen
10,00 kandierte Karotten | Haselnuss | Pistazieneis
Schokoladenliebhaber
11,00 Schokoladen-Parfait | weiße Schokoladenmousse | Brownie | Oreo | Macaron | Himbeere
Sorbet
10,50 Saisonale Früchte | Schlagsahne | Sprite | Sorbet
Erdbeeren „Romanoff“
10,50 Erdbeer-Wodka-Creme | Vanilleeis | Oublie-Waffelrolle | Mandelblättchen
Erdbeeren mit Schlagsahne
9,50 Erdbeeren | Schlagsahne | Oublie-Waffelrolle | Minze
Kaffee Tee komplett
9,50 verschiedene süße Leckereien | Auswahl an Kaffee, Cappuccino, Espresso, Tee
Käseplatte
15,00 fünf Käsesorten | Feigenkompott | Nüsse | Feigenbrot