Direct naar de contentDirect naar de footer

Christmas Dinner Menu

Proeverij van voorgerechten
Om tijdens de kerstdagen het ultieme kerstgevoel nog meer met elkaar te delen, is ons voorgerecht in de vorm van een proeverij voor de gehele tafel. Op deze manier kunt u gezellig met uw tafelgenoten de heerlijke gerechten delen.

Hertencarpaccio | oude kaas | rucola | paddenstoelentapenade

Huisgemaakte sushi | beef roll & spicy tuna

Zalm sashimi | Hollandse garnalen | ravigotte saus

Kreeftkroket | rouille

Als u vegetarisch bent, is dat geen probleem. Dit kunt u bij een van onze medewerkers aangeven die voor een passend voorgerecht zorgen.

Tussengerecht:
Zoete aardappel- paprika soep | basilicumschuim | olijfolie

Hoofdgerechten
Uit onderstaande hoofdgerechten kunt u één keuze maken.

Kabeljauw | kreeftjus | aardappelmousseline | wafel van wortel en dragon

Kalfslende | witlof | knolselderij | port

Hertenbiefstuk | hertensukade | stoofpeer | rode ui | marmelade | peperkoek

Ravioli | aubergine | Pecorino | Pomodori | rucola | paddenstoel

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet en een keuze uit: witlof, stoofpeer en haricots verts.

Nagerecht “Mini Grand Dessert”

Mini apfelstrudel | kaneelijs | vanille saus

Hangop | limoen | koekcrumble

Nutella cheesecake | rockyroad topping