- Hotel naam
- Hotel Den Haag - Nootdorp
- Adres
- Gildeweg 1
- Postcode en plaats
- 2632BD Nootdorp
- Locatie
- Open in Google Maps
Diner menukaart
Koude Voorgerechten
Ambachtelijk Brood *
8,50 brood | diverse smeersels
* VegetarischCarpaccio
14,00 rundercarpaccio | Parmezaanse kaas | pijnboompitten | rucola | croutons | truffelmayonaise of pesto
Plateau Nootdorp
18,00 Noorse garnalen | gerookte zalm | gerookte paling | kerrie krabsalade | toast | cocktailsaus
Noorse Garnalen Cocktail
17,50 garnalen | garnalenkroket | sla | citroen | rustiek brood | cocktailsaus
Fake Tartare *
13,00 tomaat | aceto | rode biet | mozzarella | pistache | crostini | Hojiblanca olijfolie
* VegetarischHummus Plate *
12,50 feta | komkommer | tomaat | olijven | wortel | rode ui | mini pita
* VegetarischPaling
16,00 palingfilet | haringkuit | komkommer | kruidensla | radijs | krokant brood | dashi schuim | zure room
Pata Negra
17,00 Pata Negra | pistache | focaccia | Hojiblanca olijfolie
Warme Voorgerechten
Brioche Bospaddenstoelen *
12,00 bospaddenstoelen | Lutjewinkel kaas | brioche
* VegetarischGamba Mossel
14,50 gamba | mosselen | chorizo | stokbrood | knoflookolie
Buikspek
15,00 buikspek | langoustine | paddenstoel | doperwtencrème | five spice | black pepper
Veggie Dips *
12,00 tempura | kastanje champignon | wortel | paprika | bimi | groene asperge | sesam | sriracha dip
* Vegetarisch
Salades
Thaise Beef Salade
17,50 ossenhaas | mesclun | cashew noten | mango | tomaat | peultjes | taugé | limoen | sesam soja
Caesar Salade Kip
16,00 kip | Romaine sla | tomaat | ei | ansjovis | Parmezaanse kaas | kruiden croutons | caesar dressing
Salade Gamba
16,50 gamba | Romaine sla | tomaat | ei | ansjovis | Parmezaanse kaas | kruiden croutons | caesar dressing
Salade Roquefort *
16,00 roquefort | veldsla | peer | walnoot | witlof | artisjok | frambozen vinaigrette
* Vegetarisch
Asian Style
Fish Poke Bowl
17,50 zalm | tonijn | sushi rijst | avocado | sojabonen | komkommer | wakame | sesamzaad | Goma dressing
Chicken Poke Bowl
16,00 kip | sushi rijst | mango | sojabonen | komkommer | rode ui | bosui | Goma dressing
Veggie Poke Bowl *
15,50 tempeh | sushi rijst | zoete aardappel | avocado | sojabonen | komkommer | sesamzaad | Goma dressing
* VegetarischGyoza
10,50 kip | gefrituurde uitjes | bosui | unagi | sesamsaus
Beef Tataki
15,50 bavette | knoflook | ui | bosui | sesamzaad | unagi
Soep
Westlandse Tomatensoep (vegetarisch mogelijk)
7,50 gepofte tomaat | groene kruiden | gehaktballetjes
Mosterd Soep (vegetarisch mogelijk)
7,50 mosterd | spek | crème fraîche | kaasstengel
Soep van de chef
9,00 wisselde soep samengesteld door onze keukenbrigade
Hoofdgerechten
Valk Burger
22,50 runderburger (220 gr.) | brioche | tomaat | sla | augurk | ui | kaas | truffelmayonaise
Roomhaasje
22,50 varkenshaas | roomkaas | pancetta | truffelgratin | asperges | champignonsaus
Ossenhaasspies
30,00 ossenhaas (250 gr.) | hasselback aardappel | limoen | maïs | polenta | chimichurri
Schnitzel
22,00 varken | bospaddenstoelen | citroen | ei | Stroganoffsaus
Tournedos
34,00 ossenhaas (200 gr.) | seizoensgroenten | truffeljus
Chateaubriand voor twee personen
67,50 ossenhaas (500 gr.) | seizoensgarnituur
Black Angus Entrecote
29,50 entrecote | graangevoerd | kaaswafel | tomaat | asperges | Mediterraans knoflookkruidenboter
Spareribs
22,50 varken | bourbon barbecue lak | maïs | hasselback aardappel | knoflooksaus
Parelhoen Supreme
25,00 parelhoen | Chinese kool | maïs | zoete aardappelcrème | gemberjus
Sharing Table (te bestellen vanaf vier personen)
35,00 selectie van vis en vleesgerechten, samengesteld door onze chef, aangegeven prijs is per persoon
Sliptongen (3 stuks)
27,50 sliptongen | seizoensgroenten | remouladesaus
Zalmfilet
25,50 zalm | spaghetti van courgette en wortel | roseval | granaatappel | serehsaus
Zeetong
44,00 Noordzeetong | citroen | roomboter | seizoensgarnituur | Hollandaisesaus
Zeebaars
26,50 zeebaarsfilet | fettuccini puttanesca | venkel | pangrattato | basilicum
Kikkererwten Burger *
21,50 pretzel bun | kikkererwten | rode kool | appel | augurk | zoete aardappelfriet | remoulade
* VegetarischRavioli Spinazie *
20,00 ravioli | Parmezaanse kaas | roquefort | geroosterde amandel | spinazie saus
* VegetarischHasselback Aubergine *
20,50 rode linzen | muhammara | papadum | koriander | granaatappel | tomatensalsa
* VegetarischGroente Cashew Curry *
21,50 cashewnoten | groene curry | romanesco | maïs | peultjes | paprika | rode peper | limoen | wilde rijst | pecannoot | wasabi kroepoek
* VegetarischKleine Schnitzel
21,50 varken (150 gr.) | bospaddenstoelen | citroen | ei | Stroganoffsaus
Kleine Tournedos
27,50 ossenhaas (150 gr.) | seizoensgroenten | truffeljus
Kleine Zalmfilet
22,50 zalm (150 gr.) | spaghetti van courgette en wortel | roseval | granaatappel | serehsaus
Sliptongen (2 stuks)
24,50 sliptongen | seizoensgroenten | remouladesaus
Specials
Asperges Ham
26,00 ei | krieltjes | peterselie | Hollandaisesaus
Asperges Zalm
29,00 ei | krieltjes | peterselie | Hollandaisesaus
Dessert
Crème brûlée
11,00 vanille | rietsuiker | bloedsinaasappel ijs
Dame Blanche
12,50 chocoladesaus | slagroom | vanille ijs
Cheesecake
11,00 lemon curd | eiwitschuim | matcha | Limoncello ijs
Tiramisu
12,50 mascarpone | chocolade | espresso | Amaretto | lange vingers | cacao | bitterkoekjes ijs
Nutella Parfait
11,00 Nutella | churros | slagroom | chocoladesaus | karamelsaus
Sorbet
11,00 roodfruit | 7up | slagroom | sorbetijs
Aardbeien Romanoff Pavloca
11,00 aardbeien | meringue | amandel | Romanoff crème | vanille ijs
Kaasplankje
15,00 vijf soorten kaas | vijgencompote | noten | kletzenbrood
Mini Proeverij
14,50 diverse desserts in mini variant
Koffie Thee Compleet
9,50 diverse zoete lekkernijen | keuze uit koffie, cappuccino, espresso, thee